250,00€
En este curso veremos las herramientas clave para realizar una gestión eficiente de nuestro Hotel.
Descripción
En este curso veremos las herramientas clave para realizar una gestión eficiente de nuestro Hotel.
Partiremos de una reflexión sobre el producto y lo servicios que queremos ofrecer a nuestros clientes para llegar a tener un control de cómo se reflejan nuestras decisiones en la cuenta de explotación.
Aprenderás a realizar un presupuesto, su seguimiento y a manejar las claves del control de gestión.
Veremos cómo gestionar además del alojamiento áreas tan delicadas como el F&B, la creación de la oferta gastronómica, los recursos humanos, y en general todas las áreas de un negocio tan complejo como puede ser un Hotel.
Aunque siempre digo que nuestro trabajo se resume en solo tres tareas: vender mucho, gastar poco y asegurar la calidad del servicio; vamos a complicar un poco estas tareas. Buscaremos el equilibrio entre el gestor y el anfitrión.
Información adicional
cursos_evolcampus | GESTIÓN DE HOTELES URBANOS. El equilibrio entre el gestor y el anfitrión. |
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