Programa sugestivo de venda em bares e restaurantes

Introdução

A venda sugestiva é uma técnica poderosa para aumentar as receitas e melhorar a experiência do cliente no sector dos serviços alimentares. Esta formação foi concebida para formar profissionais de hotelaria nas melhores práticas de upselling e cross-selling eficazes em restaurantes, bares e cafés.

Porquê escolher este programa?

A concorrência no sector da restauração é feroz. Saber como influenciar as decisões dos clientes através da venda sugestiva pode ser a chave para se destacar e maximizar a rentabilidade. O nosso programa fornecerá à sua equipa de Alimentação e Bebidas as ferramentas necessárias para implementar estas técnicas com sucesso.

Objectivos do programa

• Aprender técnicas avançadas de upselling e cross-selling em serviços alimentares através da venda sugestiva.
• Melhorar a experiência do cliente através de recomendações personalizadas.
• Aumentar a receita por mesa (RevPASH) sem comprometer a satisfação do cliente.
• Desenvolver competências de comunicação eficazes para a venda sugestiva.

Tudo isto, com o objetivo de aumentar o ticket médio em +3%.

Metodologia

Esta formação combina teoria e prática, através de role-playing e exercícios interactivos. Dotaremos a sua equipa de ferramentas e técnicas que poderão aplicar imediatamente no seu trabalho diário no bar ou restaurante.

A quem se destina?

O programa destina-se a empregados de mesa, chefes de mesa, gerentes de restaurante e qualquer profissional do sector da restauração interessado em aumentar as receitas através de técnicas de venda sugestiva.

Inscreva-se já e aumente as suas vendas

Não perca esta oportunidade de melhorar as competências da sua equipa e contribuir para o sucesso do seu hotel!

Solicite já mais informações e lembre-se de que este programa é elegível para subsídios do FUNDAE.